Izvrstan hladno-otporan soj kvasca, maksimalan iznos aroma i mirisa!
Uvaferm 228 je rezultat njemačkog istraživanja. Uz pomoć ovog kvasca naš destilat ili vino postaju znatno aromatičniji, bogatiji voćnim mirisima. Sojevi kvasca pomažu brzom, kontroliranom vrenju fermentacijske smjese; uz njih možemo očekivati puno bolji prinos. Hladno-otporan soj kvasca pozitivno utječe na senzorna svojstva i daje krajnjem proizvodu elegantan miris.
Pakiranje: 20 g
Zahvaljujući otpornosti na niske temperature, stabilno fermentira već od 7°C, ali ga možemo koristiti i ljeti. Uz odgovarajuće dodatke hranjivih tvari fermentacija se odvija u 5–8 dana.