Općenito o rajčici:
Rajčica (Solanum lycopersicum) biljka je iz porodice pomoćnica, porijeklom iz Južne i Srednje Amerike. Označava i biljku i njezin plod bobicu, koju u Hrvatskoj uglavnom koristimo kao povrće. Rajčica je vrlo zdravo, niskokalorično povrće. Zbog antioksidansa likopena koji sadrži, konzumacijom ploda možemo se boriti protiv slobodnih radikala, raka i prijevremenog starenja. Rajčica ima vrlo visok sadržaj vitamina C, ali sadrži i veće količine vitamina E i B, kalija, kalcija, magnezija, fosfora i željeza. Dobar je izvor vlakana, niske masnoće i s minimalnim udjelom ugljikohidrata.
Karakteristike sorte rajčice Marmande:
Srednje kasna sorta, poludeterminantnog rasta. Rebrašasti, spljošteno okrugli plodovi težine 120-140 g beru se bez peteljke. Izvrsna za svježu upotrebu i preradu za zimnicu. Biljka zahtijeva toplinu, hranjive tvari i vodu. Treba joj sunčano mjesto, redovito zalijevanje i dopunu hranjivih tvari.
Uzgoj sorte rajčice Marmande:
Sjetva:
U ožujku pod zagrijanom folijom. Sije se na 20–25 °C i niče 6–8 dana. Nakon nicanja prorjeđujemo ili pikiramo. Sadnja na otvoreno: sredinom svibnja, kad prođe opasnost od mraza.
Površina za uzgoj:
40cm x 30 cm
Potrebna količina sjemena:
5 g za 1000 sadnica
Berba:
od srpnja do rujna
Agrotehničke informacije:
Možemo saditi rasad rajčice i dublje, a izdužene sadnice položiti, jer lako stvaraju bočne korijene. Pazite i redovito uklanjajte pazušne izdanke dok su dugi 3–4 cm, čime ubrzavate zrenje plodova, biljka dobiva više svjetla i plodovi su ukusniji. Uklonite donje listove da ne dodiruju tlo kako biste izbjegli gljivične infekcije. Prilikom zalijevanja vodu uvijek dajte samo na tlo, nemojte prskati krošnju, čime smanjujete oboljenja od plamenjače. Pazite da rajčica ne bude u susjedstvu krumpira ili na mjestu gdje je prethodne godine rasla krumpir, jer su taksonomijski iz iste porodice i imaju iste bolesti.
