Jes predstavljanje sorte luka za šunke (Dughagyma Sonkahagyma):
Tijelo luka za šunke je izduženo, cilindrično, okus vrlo ugodan, nije ljut, zbog čega je izvrsno za salate i umake.
Zbog cilindričnog oblika vrlo se dobro reže, daje lijepe ujednačene ploške, također je izvrsan za kolutove luka.
Opis jesenskog luka za šunke:
- Korica tamnoljubičasta
- Meso čvrsto, ljubičasto
- Dobro režući se
- Listovi svijetlozeleni
- Prosječna težina 50–60 g.
- Umjereno pogodan za skladištenje, pogodan za svježu potrošnju.
Sjetva i uzgoj jesenskog luka za šunke:
Luk je biljka otporna na hladnoću. Tijekom rasta optimalna temperatura je 19 °C. Rast luka utječu jačina osvjetljenja i duljina dnevnog svjetla. Luk dobro iskorištava jaku svjetlost. Jako osvjetljenje u kombinaciji s niskom temperaturom povećava masu lisne mase, a u kombinaciji s visokom temperaturom povećava masu glavice luka.
U sjenovitom kućnom vrtu neće donositi mnogo plodova.
Biljka je umjerene potrebe za vodom. Pod stalno visokom vlagom tla sadržaj suhe tvari u luku se smanjuje, broj zaraženih (gljivičnih i bakterijskih) glavica raste i kvaliteta za skladištenje se pogoršava.
Razmak
Potrošnja sjemena
20–25 kom/m.
Razmak između biljaka
4–5 cm
Razmak između redova:
25–27 cm
Vrijeme sadnje na otvorenom:
Na jesen, od rujna do mrazeva može se saditi.
Vrijeme žetve na otvorenom:
Može se brati između lipnja i kolovoza, ovisno o vremenu sadnje.
