S vrstom uspravnih listova, kupus snažnog rasta, s naboranim, zeleno-bijelim listovima koji imaju nježan i sladak okus. Može se dugo brati jer je izuzetno otporan na mraz. U kuhinji se može koristiti na mnogo načina. Listove odstranjujemo pojedinačno, zatim parimo v...