Osobine Matador špinata:
Špinat je kratkog vegetacijskog razdoblja, 38–40 dana, pogodan za proljetnu ili jesensku proizvodnju, kao predusjev i nakonusjev. Ako ga sijemo kao predusjev, nakon njega se mogu saditi kratkodlake mrkve, peršin, te krastavci, cikla, zimska rotkvica. U biti je dvogodišnja biljka, ali se u pravilu bere već prve godine kada doseže i zrelost koja je približno 45–50 cm. Listovi su zaobljeni, ujednačeni, tanke teksture, svijetlozeleni ili tamnozeleni.
Zašto jesti špinat?
Stabljika stvarala velik list, sorta s posebnim okusom, pa je nekima omiljena a drugima ne, no zbog visokog udjela proteina, minerala i vitamina vrijedi ga konzumirati.
Okolišni zahtjevi Matador špinata:
Zahtjev za tlom:
Idealno je tlo bogato organskom tvari i humusom, s dobrom vodnom režijom i rahle strukture, ali dobro napreduje i na uobičajenom vrtno-gnjiovom tlu koje je prošle godine bilo gnojeno.
Zahtjev za svjetlom:
Biljka srednjih svjetlosnih zahtjeva; kod kasnog sjetve ili sadnje polusjena joj je idealna.
Zahtjev za vodom:
Biljka srednjih zahtjeva za vodom. Pri sjetvi na mjesto treba manje, a pri sadnji presadnica treba više vode.
Toplinski zahtjev:
Biljka s malim toplinskim zahtjevima; temperaturni optimal je između 15–16 °C, ali podnosi i blage mrazove
Zahtjev za hranjivima:
Među hranjivima najviše zahtijeva dušik, slično drugim lisnatim povrćem, jer on izravno utječe na prinos listova.
Kako njegujemo Matador špinat?
Biljka s malim potrebama za njegom; najvažniji poslovi su plijevljenje, zalijevanje i prihrana za obilniji prinos. Nakon sadnje presadnica više puta zalijevamo biljke u malim količinama. Berba se može započeti kada biljka ima najmanje 5–6 listova.
Na što obratiti pozornost?
Peronospora špinata može se pojaviti tijekom suhih razdoblja
Savjeti za uzgoj:
Vrijeme sjetve:
Za proljetnu sjetvu:
Sjeme možemo sijati od ožujka do travnja za proljetni uzgoj.
Za jesensku sjetvu:
Vrijeme sjetve je kolovoz–rujan.
Odgovarajući razmak:
Sijte sjeme na razmaku 30–40 cm x 8–10 cm (međuredni i međusobni razmak).
Berba:
Za proljetnu sjetvu:
Listove možemo brati od travnja do lipnja.
Za jesensku sjetvu:
Listove možemo brati od rujna do kraja listopada.
