Karakteristike narančaste habanero čili paprike:
Habanero je lijepa i ljuta sorta čilija. Čili je popularan u vrtovima i na balkonima jer raste kompaktno i grmoliko. U tegli, tamnozeleni biljke dosegnu visinu od oko 60–90 cm za otprilike 70 dana. Nedugo zatim počinju razvijati male papričice. Za pripremu začinjenih jela korisno je da vrtlar posadi dovoljno jaku čili papriku u vrt, poput habanero čilija.
Općenito se može reći da habanero sorte zahtijevaju jednako osigurano odgovarajuće svijetlo mjesto, toplu temperaturu i dobro drenirano tlo za pravilno rast. Vrijednosti ovih malih zeleno-crveno-smeđe-narančastih habanero papričica na Scovilleovoj ljestvici iznose 100.000–445.000 SHU.
Ljutoća se obično označava kraticom SHU, koja služi za mjerenje snage paprike.
Habanero paprike najbolje napreduju ako se sjetva i razmnožavanje započne u zatvorenom prostoru. Sadnice habanera posadite van tek nakon što prođe opasnost od mraza.
Okus narančastog habanera nosi iste karakteristike kao i svi ostali habaneri, odnosno blago voćan, s notama dinje i tropskog voća u mirisu i okusu.
Uzgoj narančastog habanera:
Sjetva:
Sjemenje se može sijati od sredine siječnja; za klijanje je potrebna ujednačena temperatura, klija na 22–28 °C.
Uzgoj sadnica:
8–10 tjedana, potrebno dodatno osvjetljenje zbog dugog dana.
Sadnja na otvoreno:
Može se saditi od sredine travnja, nakon prolaska posljednjih mrazova.
Berba:
Uglavnom se plodovi beru oko 240 dana nakon sjetve.
