Svojstva špinata Matador:
Špinat je rani, 38–40-dnevni, pogodan za proljetnu ili jesensku sadnju, kao pred- i naknadna kultura. Ako se sadi kao predkultura, nakon njega se mogu uzgajati kratakoročne mrkva, peršin, također krastavci, cikla, zimska rotkva. U osnovi je dvogodišnja biljka, ali se obično žanje već prve godine, kada doseže zrelu veličinu od približno 45–50 cm. Listovi su zaobljeni, uniformni, tankog mesa, srednjezeleni ili tamnozeleni.
Zašto jesti špinat?
Sorta s velikom listnom masom. Ima specifičan okus i može biti polarizirajuća biljka, ali zbog visokog udjela proteina, minerala i vitamina vrijedi je konzumirati.
Okolišne potrebe špinata Matador:
Zahtjevi za tlom:
Idealno je tlo bogato organskom tvari i humusom, s dobrom vodnom propusnošću i rahlom strukturom, ali dobro uspijeva i na uobičajenoj vrtnoj zemlji gnojeno prethodne godine.
Zahtjevi za svjetlom:
Biljka srednjih svjetlosnih zahtjeva; kod kasne sjetve ili sadnje idealno je polusjena.
Zahtjevi za vodom:
Biljka srednjih potreba za vodom. Kod direktne sjetve treba manje, a kod presađivanja više zalijevanja.
Temperaturni zahtjevi:
Biljka s niskim toplinskim zahtjevima, optimalna temperatura je između 15–16 °C, ali podnosi i blage mrazeve.
Zahtjevi za hranjivima:
Među hranjivima najviše traži dušik, slično ostalim lisnatim povrćem, jer on izravno utječe na prinos listova.
Kako njegovati špinat Matador?
Biljka s malim potrebama za njegom; najvažniji poslovi su plijevljenje, zalijevanje i prihrana za veći urod. Nakon sadnje presadnica više puta zalijevajte biljke u manjim količinama. Berba se može započeti kad biljka ima najmanje 5–6 listova.
Na što paziti?
Peronospora špinata može se pojaviti tijekom sušnih razdoblja
Savjeti za uzgoj:
Vrijeme sjetve:
Za proljetnu sjetvu:
Sjetvu sjemena za proljetni uzgoj možemo obaviti od ožujka do travnja.
Za jesensku sjetvu:
Vrijeme sjetve je kolovoz–rujan.
Odgovarajući razmak:
Sijte sjeme u razmaku redova i biljaka 30–40 cm x 8–10 cm.
Berba:
Za proljetnu sjetvu:
Listove možete brati od travnja do lipnja.
Za jesensku sjetvu:
Listove možete brati od rujna do kraja listopada.
