Opći opis rimske salate:
Stara europska vrsta salate. Naziva se i vezana salata, jer ne stvara tako čvrstu zatvorenu glavicu kao glavasta salata, pa su je nekad vezivali kako bi unutarnji listovi bili svjetliji boje. Danas to više nije u modi i zelenije varijante su mnogo zdravije.
Rimska ili vezana salata pripada redu glavičnjaka, odnosno porodici glavičastih. Jednogodišnja je biljka. Listovi su žućkasto-zelene boje, lopatasti ili duguljasto jajasti. Stabljika je duža nego kod glavaste salate. Manje je zahtjevna prema toplini, najbolje uspijeva između 14–20 °C. U mjesecima zime s malo svjetla također se uspješno može uzgajati. Nije osjetljiva na toplinu, ne sklona izbacivanju cvjetnog stvola. Može se uzgajati tijekom cijelog ljeta.
Uzgoj rimske salate:
Sjetva:
U otvoreni teren sije se razdobljima od ožujka do srpnja, na dubinu od 1 cm. Na 16–20 °C niče 8–14 dana. Nakon nicanja treba prorijediti.
P razm ugođaj:
25x15 cm
Potrošnja sjemena:
1–1,5 g/10 m2
Berba rimske salate:
od lipnja do listopada.
