Knjiga prati i vjerno odražava gotovo jednoipol desetljeće od promjene sustava do pristupa Europskoj uniji. Studija pomoću tablica sažima sve podatke koji odražavaju stanje mađarskog agrarnog gospodarstva - poljoprivrede, prehrambene industrije, šumarstva i upravljanja divljači, ribarstva, drvne industrije - u razdoblju 1990.–2002.